docs: remove remaining detmir naming

docs/1C_COMPANY_INTELLIGENCE_RU.md

@@ -11,7 +11,7 @@
 
 ## Что считается компанией
 
-В file-based Detmir контуре компания = `documents.counterparty`, но это поле
+В file-based AWatch-rus контуре компания = `documents.counterparty`, но это поле
 заполняется **не из бухгалтерских проводок**, а из read-only file-base telemetry.
 
 Сейчас есть два связанных слоя:

docs/1C_FILE_ANALYTICS_STACK_RU.md

@@ -1,4 +1,4 @@
-# Файловая 1С Detmir: промышленное развёртывание ClickHouse/Grafana контура
+# Файловая 1С AWatch-rus: промышленное развёртывание ClickHouse/Grafana контура
 
 Документ фиксирует **production-схему** для файловой 1С без вмешательства в содержимое базы.
 

docs/wiki/1C-Company-Intelligence.md

@@ -15,6 +15,6 @@
 
 Ключевая граница:
 
-- `counterparty` в file-based Detmir контуре по-прежнему telemetry-derived;
+- `counterparty` в file-based AWatch-rus контуре по-прежнему telemetry-derived;
 - `companies` даёт текущий срез базы: owner/path/size/locks/activity;
 - если `counterparty` в live-выгрузках пустой, слой остаётся пустым честно и ничего не симулирует.

docs/wiki/File-1C-Analytics.md

@@ -1,6 +1,6 @@
 # File 1C Analytics
 
-Эта страница фиксирует **production-контур для файловой 1С Detmir**.
+Эта страница фиксирует **production-контур для файловой 1С AWatch-rus**.
 
 ## Что это за контур
 
@@ -66,7 +66,7 @@
 
 ## Главный документ
 
-- [Файловая 1С Detmir: промышленное развёртывание ClickHouse/Grafana контура](../1C_FILE_ANALYTICS_STACK_RU.md)
+- [Файловая 1С AWatch-rus: промышленное развёртывание ClickHouse/Grafana контура](../1C_FILE_ANALYTICS_STACK_RU.md)
 
 ## Связанные документы